Descripción
La torta de pollo es un platillo típico de la gastronomía mexicana que combina sabores frescos y texturas crujientes, ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera.
Ingredientes
- Pechuga de pollo: 500 gramos, cocida y desmenuzada.
- Bolillos: 4 unidades.
- Aguacate: 1 unidad, maduro.
- Lechuga: 1 taza, picada.
- Tomate: 1 unidad, en rodajas.
- Mayonesa: 4 cucharadas.
- Jalapeños: 2 unidades, en rodajas (opcional).
- Sal y pimienta: al gusto.
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: lavar la lechuga, cortar el tomate y triturar el aguacate.
- Cocinar el pollo en agua hirviendo con sal durante 20 a 25 minutos.
- Mezclar el pollo desmenuzado con la mayonesa en un tazón grande.
- Montar la torta: cortar el bolillo, untar mayonesa y agregar la mezcla de pollo, aguacate, lechuga y tomate.
- Hornear la torta a 180 grados Celsius durante 5 a 10 minutos si se desea caliente y crujiente.
- Servir y disfrutar inmediatamente.
Notas
- La torta se puede conservar en el refrigerador por 1 a 2 días.
- Se recomienda calentarla antes de servir para mantener la textura crujiente del pan.
- Se pueden experimentar con diferentes ingredientes y salsas para personalizar la torta.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 25 minutos
- Categoría: Comida rápida
- Método: Hornear y mezclar
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 torta
- Calorías: 450
- Azúcar: 2g
- De sodio: 800mg
- La grasa: 20g
- La Grasa Saturada: 3g
- Las Grasas Insaturadas: 15g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 45g
- La fibra: 4g
- La proteína: 30g
- El colesterol: 70mg
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