Descripción
El Tazón de Salmón Oriental es un plato delicioso y nutritivo que combina sabores frescos y texturas variadas, ideal para quienes buscan una opción saludable y rápida de preparar.
Ingredientes
- Filetes de salmón: 500 g
- Salsa de soja: 4 cucharadas
- Aceite de sésamo: 2 cucharadas
- Arroz: 1 taza (de grano corto o sushi)
- Aguacate: 1, en rodajas
- Pepino: 1, en rodajas
- Cebollín: 2, picados
- Jengibre encurtido: al gusto
- Semillas de sésamo: 1 cucharada
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: lavar el arroz, cortar el aguacate y el pepino, picar los cebollines y tener el jengibre encurtido listo.
- Cocinar el salmón en una sartén con aceite de sésamo, añadiendo salsa de soja en los últimos minutos.
- Montar el tazón colocando arroz, salmón, aguacate y pepino de manera atractiva.
- Añadir los aderezos como jengibre encurtido y salsa de soja al gusto.
Notas
- El salmón debe ser fresco y de buena calidad.
- Se puede sustituir el arroz por quinoa para una opción más nutritiva.
- Para una versión vegana, usar tofu marinado en lugar de salmón.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 20 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Salteado
- Cocina: Asiática
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 tazón
- Calorías: 450
- Azúcar: 2 g
- De sodio: 800 mg
- La grasa: 20 g
- La Grasa Saturada: 3 g
- Las Grasas Insaturadas: 15 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 50 g
- La fibra: 5 g
- La proteína: 25 g
- El colesterol: 60 mg
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