Descripción
Un tazón de desayuno saludable es una opción deliciosa y nutritiva que combina granos, proteínas, frutas y grasas saludables, ideal para comenzar el día con energía.
Ingredientes
- Quinoa: 1 taza (cocida)
- Yogur griego: 1 taza
- Frutas del bosque mixtas: 1 taza (fresas, arándanos, frambuesas)
- Miel: 2 cucharadas
- Semillas de chía: 1 cucharada
- Almendras: 1/4 de taza (picadas)
Instrucciones
- Enjuaga 1 taza de quinoa bajo agua fría y colócala en una cacerola con 2 tazas de agua y una pizca de sal. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina durante 15 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Esponja la quinoa con un tenedor.
- En un tazón grande, coloca una base generosa de quinoa cocida y añade 1 taza de yogur griego en el centro.
- Distribuye las frutas del bosque sobre el yogur y la quinoa.
- Espolvorea 1 cucharada de semillas de chía y 1/4 de taza de almendras picadas sobre el tazón.
- Rocía 2 cucharadas de miel sobre todo el tazón y sirve inmediatamente.
Notas
- Puedes personalizar el tazón con diferentes frutas o añadir granola.
- La quinoa se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador.
- Para un sabor más dulce, ajusta la cantidad de miel según tu preferencia.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 15 minutos
- Categoría: Desayuno
- Método: Cocción y mezcla
- Cocina: Saludable
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 20g
- De sodio: 50mg
- La grasa: 15g
- La Grasa Saturada: 1g
- Las Grasas Insaturadas: 14g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 45g
- La fibra: 8g
- La proteína: 15g
- El colesterol: 5mg
Palabras clave: tazón de desayuno, saludable, quinoa, yogur griego, frutas