Description
La tarta de queso y piña es un postre delicioso que combina la cremosidad del queso con la frescura tropical de la piña, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 400 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 3 huevos
- 400 g de piña triturada
- 250 g de galletas tipo graham
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de crema agria
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y prepara la base de galletas triturando las galletas tipo graham y mezclándolas con 100 g de azúcar y 100 g de mantequilla derretida. Presiona en un molde y hornea por 10 minutos.
- En un bol, bate el queso crema con el resto del azúcar hasta que esté suave. Agrega los huevos uno a uno, luego la piña, el extracto de vainilla y la crema agria. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta enfriada y distribúyela uniformemente.
- Hornea durante 50-60 minutos, hasta que el centro esté casi firme.
- Deja enfriar en el horno con la puerta entreabierta por 1 hora, luego enfría en el refrigerador por al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Escurre bien la piña para evitar que la tarta quede líquida.
- Usa ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Vigila el tiempo de horneado para evitar que se agriete.
- Deja enfriar adecuadamente para obtener la mejor textura.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: tarta de queso, piña, postre, receta, dulce