Description
Los tacos de carne asada son un platillo tradicional mexicano que destaca por su sabor jugoso y su sencillez en la preparación. Se sirven en tortillas de maíz y se pueden personalizar con diversos ingredientes frescos.
Ingredients
- Tortillas de maíz: 12 unidades.
- Carne molida de res: 500 gramos.
- Cebolla: 1 unidad, finamente picada.
- Cilantro fresco: 1/2 taza, picado.
- Limón: 1 unidad, su jugo.
- Salsa: al gusto.
- Aguacate: 1 unidad, en rodajas.
- Sal: al gusto.
- Pimienta: al gusto.
- Aceite de oliva: 1 cucharada, para cocinar.
Instructions
- Marinar la carne con jugo de limón, sal y pimienta durante al menos 30 minutos.
- Cocinar la carne en una sartén con aceite de oliva a fuego medio durante 8-10 minutos.
- Calentar las tortillas en una sartén a fuego medio durante 30 segundos por cada lado.
- Montar los tacos con carne, cebolla, cilantro, jugo de limón y aguacate.
- Servir inmediatamente con rodajas de limón y salsa al gusto.
Notes
- La calidad de la carne influye en el sabor final del platillo.
- Se pueden agregar diferentes salsas para personalizar los tacos.
- Los acompañamientos como frijoles refritos y guacamole son ideales.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Comida Mexicana
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: tacos, carne asada, receta mexicana, comida tradicional