Description
Los tacos de camarones a la parrilla con chile y limón son una delicia que combina frescura y sabor, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones limpios y pelados
- 2 limones (su jugo)
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 8 tortillas de maíz
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1/2 taza de cilantro fresco, picado
- 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva (para la parrilla)
Instructions
- Marinar los camarones en un tazón con el jugo de limón, chile en polvo, sal y pimienta durante 15-20 minutos.
- Precalentar la parrilla a fuego medio-alto y untarla con aceite de oliva.
- Cocinar los camarones en la parrilla durante 2-3 minutos por cada lado hasta que estén rosados.
- Calentar las tortillas en la parrilla durante 30 segundos por cada lado.
- Montar los tacos con camarones, aguacate, cebolla roja y cilantro.
- Servir inmediatamente con rodajas de limón adicionales.
Notes
- Se pueden agregar ingredientes como mango o piña para un toque dulce.
- Los camarones pueden ser sustituidos por otros mariscos o tofu para una opción vegetariana.
- Las salsas como guacamole o pico de gallo son excelentes acompañamientos.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Comida Mexicana
- Method: Parrilla
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taco
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: tacos, camarones, parrilla, chile, limón, receta mexicana