Descripción
Los tacos de camarón son una deliciosa y popular opción dentro de la gastronomía mexicana, compuestos de tortillas de maíz rellenas de camarones frescos y acompañados de ingredientes frescos.
Ingredientes
Escala
- 500 g de camarones frescos: Pelados y desvenados.
- 8 tortillas de maíz: Esenciales para darle autenticidad.
- 1 taza de repollo: Finamente picado.
- 1 aguacate: Cortado en rodajas.
- 1 lima: Exprimida.
- 1/4 de taza de cilantro fresco: Picado.
- 2 dientes de ajo: Picados.
- 1 cucharadita de chile en polvo: Para un toque picante.
- Sal al gusto: Para sazonar los camarones.
- 1 cucharada de aceite de oliva: Para cocinar los camarones.
Instrucciones
- Preparar los camarones: Mezclar los camarones con ajo, chile en polvo y sal, y dejar reposar 15 minutos.
- Marinar los camarones: Dejar que los sabores se integren durante 15 minutos.
- Cocinar los camarones: Cocinar en una sartén con aceite de oliva durante 3-4 minutos hasta que estén rosados.
- Preparar las tortillas: Calentar las tortillas en una sartén durante 30 segundos por cada lado.
- Montar los tacos: Colocar camarones, repollo, aguacate, jugo de lima y cilantro en las tortillas.
Notas
- Se pueden usar camarones congelados, asegurándose de descongelarlos adecuadamente.
- Las tortillas de maíz son las más recomendadas para un sabor auténtico.
- Se pueden personalizar con diferentes salsas y acompañamientos.
- Tiempo De Preparación: 30 minutos
- Tiempo De Cocción: 10 minutos
- Categoría: Comida Mexicana
- Método: Salteado
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 taco
- Calorías: 250
- Azúcar: 2 g
- De sodio: 400 mg
- La grasa: 10 g
- La Grasa Saturada: 1.5 g
- Las Grasas Insaturadas: 8 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 30 g
- La fibra: 5 g
- La proteína: 15 g
- El colesterol: 150 mg
Palabras clave: tacos, camarón, receta, comida mexicana, mariscos