Descripción
El Salteado de Camarones Keto es un plato delicioso y saludable que se adapta perfectamente a la dieta cetogénica, combinando camarones frescos con verduras crujientes y salsa de soya.
Ingredientes
- Camarones: 500 gramos, pelados y desvenados.
- Pimientos: 1 pimiento rojo y 1 pimiento verde, cortados en tiras.
- Brócoli: 200 gramos, cortado en floretes.
- Ajo: 3 dientes, picados finamente.
- Salsa de soya: 3 cucharadas (baja en sodio si prefieres).
- Aceite de oliva: 2 cucharadas.
- Semillas de sésamo: 1 cucharada (opcional, para decorar).
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: lavar y cortar los pimientos y el brócoli, y picar el ajo.
- Cocinar los camarones: calentar el aceite de oliva, añadir el ajo y luego los camarones, cocinando hasta que estén rosados.
- Saltear las verduras: añadir los pimientos y el brócoli, y saltear durante 4-5 minutos.
- Mezclar todo en la sartén: añadir la salsa de soya y cocinar por 1-2 minutos más.
- Servir el Salteado de Camarones Keto: espolvorear semillas de sésamo y servir caliente.
Notas
- Elige camarones frescos para mejor sabor.
- Evita sobrecargar la sartén para una cocción uniforme.
- Se puede acompañar con arroz de coliflor.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 15 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Salteado
- Cocina: Cocina Keto
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 3g
- De sodio: 600mg
- La grasa: 15g
- La Grasa Saturada: 2g
- Las Grasas Insaturadas: 10g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 10g
- La fibra: 4g
- La proteína: 30g
- El colesterol: 200mg
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