Descripción
El salmón marinado es un plato delicioso que combina la frescura del salmón con una mezcla de sabores intensos, mejorando su sabor y textura.
Ingredientes
Escala
- 4 filetes de salmón fresco (aproximadamente 600 g)
- 60 ml de salsa de soja
- 30 ml de miel
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm), rallado
- 15 ml de aceite de sésamo
- 2 cebollas verdes, finamente picadas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones
- Selecciona filetes de salmón frescos y de buena calidad.
- Prepara la mezcla de marinado combinando salsa de soja, miel, ajo, jengibre y aceite de sésamo.
- Coloca los filetes de salmón en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos.
- Deja marinar en el refrigerador durante 1-2 horas.
- Presenta el salmón cocido decorado con cebollas verdes y semillas de sésamo.
Notas
- El salmón debe ser fresco y de buena calidad.
- Evita marinar por más de 4 horas para no afectar la textura.
- Se puede congelar el salmón marinado antes de cocinarlo.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 10 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Marinado y cocción
- Cocina: Asiática
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 150 g
- Calorías: 250
- Azúcar: 8 g
- De sodio: 600 mg
- La grasa: 12 g
- La Grasa Saturada: 2 g
- Las Grasas Insaturadas: 8 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 10 g
- La fibra: 0 g
- La proteína: 30 g
- El colesterol: 70 mg
Palabras clave: salmón marinado, receta de salmón, cocina asiática, saludable