Description
El salmón con salsa de mantequilla es un plato delicioso y fácil de preparar, ideal para cenas especiales o comidas familiares.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón: Cada filete debe pesar entre 150 y 200 gramos.
- 100 g de mantequilla sin sal: Selecciona una de buena calidad.
- 3 dientes de ajo: Picados finamente.
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco: Realza el sabor del salmón.
- 2 cucharadas de perejil fresco: Picado.
- Sal al gusto: Para resaltar los sabores.
- Pimienta al gusto: Añade un ligero picante.
Instructions
- Preparar los ingredientes y sazonar los filetes de salmón con sal y pimienta.
- Cocinar el salmón en una sartén con mantequilla derretida y ajo picado.
- Voltear los filetes y rociar con mantequilla derretida.
- Agregar el jugo de limón fresco a la sartén antes de retirar el salmón.
- Servir el salmón en un plato y verter la salsa de mantequilla por encima.
Notes
- El salmón fresco es clave para un buen sabor.
- Se puede acompañar con arroz, puré de patatas o ensalada.
- Se puede hacer en el horno a 200°C durante 12-15 minutos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: salmón, salsa de mantequilla, receta fácil, cena especial