Descripción
Las salchichas con pimientos en sartén son un plato delicioso y colorido que combina la jugosidad de las salchichas italianas con la frescura de los pimientos.
Ingredientes
- Salchichas italianas: 500 g
- Pimientos: 3 unidades (1 de cada color: rojo, verde y amarillo)
- Cebolla: 1 unidad grande
- Ajo: 3 dientes
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Especias italianas: 1 cucharadita
- Sal y pimienta: al gusto
- Perejil fresco (opcional): para decorar
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: lavar los pimientos, cortarlos en tiras, pelar y cortar la cebolla en rodajas, y picar el ajo.
- Cocinar las salchichas en una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto durante 5-7 minutos hasta que estén doradas.
- Añadir la cebolla y el ajo a la sartén y sofreír durante 2-3 minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- Agregar los pimientos cortados y cocinar durante 5-7 minutos más.
- Mezclar las salchichas con las verduras, añadir especias, sal y pimienta, y cocinar durante 3-4 minutos adicionales.
- Servir y decorar con perejil fresco picado si se desea.
Notas
- Se pueden usar salchichas congeladas, asegurándose de descongelarlas adecuadamente.
- El tiempo total de preparación es de 25 a 30 minutos.
- Se pueden acompañar con pan, arroz, pasta o ensalada.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 20 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Sartén
- Cocina: Italiana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 5 g
- De sodio: 800 mg
- La grasa: 25 g
- La Grasa Saturada: 8 g
- Las Grasas Insaturadas: 15 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 10 g
- La fibra: 3 g
- La proteína: 20 g
- El colesterol: 70 mg
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