Description
Las rosquillas de anís son un delicioso dulce tradicional que ha conquistado el paladar de muchas personas. Su sabor característico, gracias a las semillas de anís, las convierte en un bocado irresistible.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 2 cucharaditas de semillas de anís
- 2 huevos
- 1 sobre de levadura en polvo (16 g)
- 100 ml de aceite de oliva
- 100 ml de leche
- Ralladura de 1 limón
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Mezclar los ingredientes secos: tamizar la harina y la levadura, añadir el azúcar y las semillas de anís.
- Batir los ingredientes húmedos: batir los huevos, agregar el aceite, la leche y la ralladura de limón.
- Unir las mezclas de ingredientes secos y húmedos hasta obtener una masa homogénea.
- Formar cilindros de masa y unir los extremos para crear anillos.
- Hornear las rosquillas durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Enfriar las rosquillas sobre una rejilla.
- Servir las rosquillas solas o acompañadas de café o té.
Notes
- Se pueden añadir frutos secos o sustituir las semillas de anís por otros sabores.
- Las rosquillas se conservan bien en un recipiente hermético.
- Se pueden congelar para mantener su frescura.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 rosquilla
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: rosquillas, anís, dulce, receta española