Descripción
Receta de hamburguesas jugosas, perfectas para cualquier ocasión, con una combinación irresistible de sabores y texturas.
Ingredientes
- Carne molida de res: 500 gramos
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta: 1/2 cucharadita
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Cebolla en polvo: 1 cucharadita
- Salsa Worcestershire: 2 cucharadas
Instrucciones
- Coloca la carne molida en un tazón grande y agrega la sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo y salsa Worcestershire. Mezcla suavemente.
- Divide la mezcla en cuatro porciones, forma bolas y aplánalas en discos de 2 cm de grosor, haciendo una hendidura en el centro.
- Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado.
- Retira las hamburguesas y déjalas reposar unos minutos antes de servir en pan con tus ingredientes favoritos.
Notas
- Utiliza carne con un contenido de grasa del 15-20% para asegurar la jugosidad.
- Evita sobremezclar la carne para mantener la textura.
- Deja reposar las hamburguesas después de cocinarlas para redistribuir los jugos.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 20 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Parrilla o sartén
- Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 hamburguesa
- Calorías: 350
- Azúcar: 1g
- De sodio: 600mg
- La grasa: 20g
- La Grasa Saturada: 8g
- Las Grasas Insaturadas: 10g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 5g
- La fibra: 0g
- La proteína: 30g
- El colesterol: 80mg
Palabras clave: hamburguesas, receta, jugosas, carne molida, cocina americana