Descripción
El Pollo Asado con Hierbas es un plato clásico que combina la jugosidad del pollo con el aroma y sabor de hierbas frescas, resultando en una experiencia culinaria memorable.
Ingredientes
- Pollo entero: 1.5 kg
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Ajo: 4 dientes, picados
- Romero fresco: 2 ramitas
- Tomillo fresco: 2 ramitas
- Limón: 1, cortado en cuartos
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: Asegúrate de que el pollo esté descongelado y las hierbas frescas lavadas y picadas.
- Marinar el pollo: Mezcla el aceite de oliva, ajo, romero y tomillo, frota la marinada sobre el pollo y sazona con sal y pimienta.
- Precalentar el horno: Ajusta la temperatura a 200°C (400°F).
- Cocinar el pollo: Coloca el pollo en la bandeja para hornear y asa durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, rociando con sus jugos cada 20 minutos.
- Dejar reposar y servir: Retira el pollo del horno, deja reposar 10-15 minutos, corta y sirve caliente.
Notas
- Las hierbas frescas aportan un sabor vibrante y aromático.
- Se pueden añadir verduras alrededor del pollo para un acompañamiento delicioso.
- El tiempo de cocción puede variar según el tamaño del pollo.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 1 hora y 15 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Mediterránea
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 150 g
- Calorías: 250
- Azúcar: 0 g
- De sodio: 300 mg
- La grasa: 10 g
- La Grasa Saturada: 2 g
- Las Grasas Insaturadas: 7 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 0 g
- La fibra: 0 g
- La proteína: 35 g
- El colesterol: 80 mg
Palabras clave: pollo asado, hierbas, receta, cocina mediterránea