Description
El pandebono es un delicioso panecillo colombiano que se caracteriza por su textura suave y su sabor a queso, ideal para desayunos y meriendas.
Ingredients
- Harina de yuca (250 g)
- Queso fresco o mozzarella (200 g)
- Huevos (2)
- Polvo de hornear (1 cucharadita)
- Sal (1/2 cucharadita)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Mezclar la harina de yuca, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
- Agregar el queso desmenuzado a la mezcla de harina.
- Incorporar los huevos y amasar la mezcla hasta que esté bien combinada.
- Formar bolitas del tamaño de una pelota de golf y colocarlas en la bandeja para hornear.
- Hornear durante 20-25 minutos hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Se puede congelar el pandebono una vez enfriado.
- El pandebono es apto para dietas sin gluten.
- Se puede experimentar con diferentes tipos de queso.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Colombiana
Nutrition
- Serving Size: 1 pandebono
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
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