Description
Los nidos de espinacas son una deliciosa y creativa forma de disfrutar de este nutritivo vegetal, combinando espinacas frescas, huevos y queso, horneados en forma de nido.
Ingredients
- Espinacas frescas: 300 gramos
- Huevos: 4 unidades
- Queso rallado: 150 gramos
- Pan rallado: 100 gramos
- Ajo: 2 dientes
- Cebolla: 1 unidad pequeña
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
Instructions
- Preparar los ingredientes: lavar las espinacas, picar la cebolla y el ajo.
- Cocinar las espinacas: sofreír la cebolla y el ajo, luego añadir las espinacas hasta que se marchiten.
- Mezclar los ingredientes: batir los huevos y añadir el queso, las espinacas cocidas, sal y pimienta.
- Formar los nidos: engrasa un molde para muffins y espolvorea pan rallado en cada cavidad.
- Hornear los nidos: verter la mezcla en los moldes y hornear a 180°C durante 20-25 minutos.
- Servir los nidos: dejar enfriar, desmoldar y servir caliente.
Notes
- Usa espinacas frescas para un mejor sabor.
- Personaliza los condimentos según tu preferencia.
- Prueba diferentes tipos de quesos para variar el sabor.
- Controla el tiempo de horneado para evitar que se quemen.
- Deja enfriar antes de desmoldar para mantener la forma.
- Sirve con una salsa ligera para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Aperitivo/Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 nido
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 150 mg
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