Descripción
El Mango Cheesecake es un postre exquisito que combina la cremosidad del queso crema con el sabor tropical y dulce del mango, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
- Queso crema: 500 gramos
- Azúcar: 150 gramos
- Huevos: 3 unidades
- Puré de mango: 250 gramos
- Base de galleta graham: 200 gramos
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
- Jugo de lima: 2 cucharadas
- Mantequilla derretida: 100 gramos
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y preparar la base de galleta graham.
- Hacer el relleno batiendo el queso crema con el azúcar y luego agregar los huevos, puré de mango, extracto de vainilla y jugo de lima.
- Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galleta y hornear durante 50-60 minutos.
- Dejar enfriar el cheesecake en el horno con la puerta entreabierta durante 1 hora y luego refrigerar por al menos 4 horas.
- Decorar con puré de mango o rodajas de mango fresco antes de servir.
Notas
- Utiliza queso crema de buena calidad para una mejor textura.
- El puré de mango fresco es preferible para un sabor más intenso.
- Se puede hacer una versión sin hornear del cheesecake.
- Refrigerar toda la noche mejora la textura y el sabor.
- Tiempo De Preparación: 30 minutos
- Tiempo De Cocción: 60 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Tropical
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 25g
- De sodio: 150mg
- La grasa: 20g
- La Grasa Saturada: 10g
- Las Grasas Insaturadas: 8g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 30g
- La fibra: 1g
- La proteína: 5g
- El colesterol: 80mg
Palabras clave: Mango, Cheesecake, Postre, Tropical, Fácil