Descripción
La lasaña de espinacas es un plato delicioso y nutritivo que combina sabores frescos y texturas cremosas, ideal para quienes buscan una opción vegetariana.
Ingredientes
- Láminas de lasaña: 12 unidades
- Queso ricotta: 400 g
- Espinacas frescas: 300 g
- Salsa marinara: 500 g
- Queso mozzarella: 300 g (rallado)
- Queso parmesano: 100 g (rallado)
- Ajo: 2 dientes (picados)
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: lavar las espinacas y picar el ajo.
- Cocinar las espinacas: calentar el aceite de oliva, sofreír el ajo y añadir las espinacas hasta que se marchiten.
- Preparar la salsa: hacer salsa marinara o calentar la comprada.
- Montar la lasaña: colocar capas de salsa, láminas de lasaña, mezcla de ricotta y espinacas.
- Hornear: cubrir con queso y hornear a 180°C durante 25 minutos, luego destapar y hornear 15-20 minutos más.
- Dejar reposar y servir: dejar reposar 10 minutos antes de cortar y servir.
Notas
- La calidad de los ingredientes influye en el resultado final.
- Se puede preparar con anticipación y refrigerar antes de hornear.
- Se puede personalizar con otras verduras o proteínas.
- Tiempo De Preparación: 20 minutos
- Tiempo De Cocción: 40 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Italiana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 5 g
- De sodio: 600 mg
- La grasa: 18 g
- La Grasa Saturada: 8 g
- Las Grasas Insaturadas: 8 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 30 g
- La fibra: 4 g
- La proteína: 20 g
- El colesterol: 50 mg
Palabras clave: lasaña, espinacas, receta, vegetariana, comida saludable