Description
El horneado de brócoli con queso es un plato delicioso y nutritivo que combina la frescura del brócoli con la cremosidad del queso.
Ingredients
- Brócoli fresco: 500 gramos.
- Queso cheddar: 200 gramos, rallado.
- Crema: 200 ml.
- Pan rallado: 100 gramos.
- Ajo: 2 dientes, picados.
- Sal: al gusto.
- Pimienta: al gusto.
- Aceite de oliva: 1 cucharada (opcional).
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Cocinar el brócoli en agua hirviendo durante 3-4 minutos.
- Preparar la salsa de queso en una sartén a fuego medio.
- Mezclar el brócoli cocido con la salsa de queso.
- Preparar la cobertura mezclando pan rallado con aceite de oliva y sal.
- Montar el plato en una fuente para hornear.
- Hornear durante 20-25 minutos.
- Servir después de dejar enfriar unos minutos.
Notes
- Varía los quesos para experimentar con diferentes sabores.
- Agrega proteínas como pollo o jamón para un plato más completo.
- Incorpora otras verduras para aumentar el valor nutricional.
- Usa hierbas frescas para realzar el sabor.
- Controla la textura ajustando la cantidad de crema.
- Prepara con antelación para mayor comodidad.
- Sirve con salsas para un contraste refrescante.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: brócoli, queso, horneado, receta, saludable