Description
Las gorditas de azúcar son un delicioso postre mexicano, suaves y esponjosas, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de polvo de hornear
- 200 g de azúcar
- 100 g de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 ml de leche
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Tamizar la harina de trigo y el polvo de hornear en un tazón grande.
- Batir la mantequilla hasta que esté cremosa.
- Agregar los huevos uno a uno y mezclar bien.
- Combinar los ingredientes secos con la mezcla de mantequilla y huevos, alternando con la leche.
- Formar bolitas con la masa y colocarlas en la bandeja para hornear.
- Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar en una rejilla antes de servir.
Notes
- Se pueden personalizar con chocolate, canela, frutas o nueces.
- Almacenar en un recipiente hermético para mantener la frescura.
- Se pueden congelar para disfrutar más tarde.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 gordita
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: gorditas de azúcar, postre mexicano, receta de galletas