Description
El glaseado de mantequilla es un clásico en la repostería, conocido por su textura suave y cremosa, ideal para decorar pasteles y cupcakes.
Ingredients
- Mantequilla sin sal – 250 gramos
- Azúcar glas – 500 gramos
- Crema de leche – 60 ml
- Extracto de vainilla – 2 cucharaditas
- Sal – 1 pizca
Instructions
- Coloca la mantequilla en un tazón y bátela a temperatura ambiente hasta que esté cremosa.
- Agrega el azúcar glas poco a poco, batiendo a baja velocidad para evitar derrames.
- Incorpora la crema de leche, el extracto de vainilla y la sal, y mezcla hasta que esté homogéneo.
- Ajusta la consistencia del glaseado añadiendo más crema o azúcar según sea necesario.
- Decora el pastel con el glaseado y deja reposar en el refrigerador antes de servir.
Notes
- La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Se puede personalizar con colorantes y extractos adicionales.
- El glaseado puede durar en el refrigerador entre 5 y 7 días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Repostería
- Method: Batido
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: glaseado de mantequilla, repostería, decoración de pasteles, recetas de postres