Description
El flan de dulce de leche es un postre que combina la suavidad del flan con el sabor intenso y dulce del dulce de leche, creando una experiencia única.
Ingredients
Scale
- 1 lata de leche condensada (aproximadamente 397 g)
- 1 lata de leche evaporada (aproximadamente 354 ml)
- 4 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar (para el caramelo)
- 1/4 de taza de agua (para el caramelo)
Instructions
- Preparar el caramelo: Mezclar el azúcar y el agua en una cacerola a fuego medio y no revolver.
- Mezclar los ingredientes: Batir los huevos y agregar la leche condensada, leche evaporada y vainilla.
- Verter la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Cocinar al baño maría: Precalentar el horno y colocar el molde en una bandeja con agua caliente.
- Hornear el flan durante 50-60 minutos.
- Enfriar el flan a temperatura ambiente y luego refrigerar.
- Desmoldar y servir el flan.
Notes
- El flan se puede hacer sin horno utilizando una olla a presión.
- Se puede conservar en la nevera durante 4 a 5 días.
- Se puede usar leche sin lactosa para la receta.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: flan, dulce de leche, postre, receta, cocina latina