Description
Las espinacas salteadas con feta son un plato delicioso y nutritivo que combina sabores frescos y vibrantes, ideal para una comida ligera y saludable.
Ingredients
- Espinacas frescas: 500 gramos
- Ajo: 2 dientes, picados
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Jugo de limón: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Tomates cherry: 200 gramos, cortados a la mitad
- Queso feta: 100 gramos, desmenuzado
Instructions
- Preparar los ingredientes: lavar las espinacas y picar el ajo.
- Cocinar las espinacas: calentar el aceite, sofreír el ajo y añadir las espinacas, cocinar hasta que se marchiten.
- Añadir el queso feta: incorporar los tomates cherry, el jugo de limón, sal y pimienta, mezclar y espolvorear el queso feta.
- Servir: transferir a un plato y disfrutar caliente o a temperatura ambiente.
Notes
- Se pueden añadir nueces tostadas para un extra de textura y nutrientes.
- Se pueden usar espinacas congeladas, asegurándose de escurrir el exceso de agua.
- El queso de cabra o ricotta son buenas alternativas al feta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: espinacas, feta, receta saludable, salteado, vegetariano