Description
La Ensalada de Pasta con Atún es una opción deliciosa y nutritiva, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
- Pasta (tipo fusilli o penne) – 250 gramos
- Atún enlatado – 2 latas (aproximadamente 300 gramos, escurrido)
- Tomates cherry – 200 gramos, cortados por la mitad
- Pepino – 1, pelado y cortado en cubos
- Cebolla roja – 1 pequeña, finamente picada
- Aceite de oliva – 4 cucharadas
- Jugo de limón – 2 cucharadas
- Sal – al gusto
- Pimienta – al gusto
Instructions
- Cocer la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente, luego escurrir y enjuagar con agua fría.
- Preparar los ingredientes adicionales: escurrir el atún, lavar y cortar los tomates cherry, pelar y cortar el pepino, y picar la cebolla roja.
- Mezclar la pasta fría con el atún, tomates, pepino y cebolla en un tazón grande.
- Aliñar la ensalada mezclando aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta, luego verter sobre la ensalada y mezclar suavemente.
- Refrigerar la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
- Elige pasta que retenga bien los ingredientes.
- Usa ingredientes frescos para mejorar el sabor.
- Deja reposar la ensalada para que los sabores se integren.
- Personaliza el aderezo a tu gusto.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: ensalada, pasta, atún, receta, saludable