Descripción
La Ensalada de Nopales Saludable Receta es una opción deliciosa y nutritiva que combina nopales frescos con ingredientes saludables, ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
Escala
- 500 g de nopales frescos
- 2 tomates medianos, picados
- 1 cebolla roja pequeña, finamente picada
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
- Jugo de 2 limones
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instrucciones
- Preparar los nopales: Lavar y quitar las espinas, cortarlos en tiras o cubos.
- Cocinar los nopales: Hervir en agua con sal durante 10 a 15 minutos, escurrir y enjuagar con agua fría.
- Mezclar los ingredientes: Combinar nopales cocidos, tomates, cebolla y cilantro en un tazón grande.
- Aliñar la ensalada: Mezclar jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y verter sobre la ensalada.
- Servir: Dejar reposar unos minutos y servir fría o a temperatura ambiente.
Notas
- Selecciona nopales frescos y firmes.
- No cocines los nopales en exceso para evitar que se vuelvan babosos.
- Experimenta con otros ingredientes como pimientos o pepinos.
- Deja reposar la ensalada antes de servir para integrar los sabores.
- Usa un buen aceite de oliva para un mejor sabor.
- Prueba diferentes aderezos para variar el sabor.
- Presenta la ensalada en un plato atractivo.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 15 minutos
- Categoría: Ensaladas
- Método: Hervido y mezclado
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 150
- Azúcar: 3 g
- De sodio: 200 mg
- La grasa: 10 g
- La Grasa Saturada: 1 g
- Las Grasas Insaturadas: 9 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 15 g
- La fibra: 5 g
- La proteína: 3 g
- El colesterol: 0 mg
Palabras clave: ensalada, nopales, saludable, receta, mexicana