Descripción
Una ensalada nutritiva y deliciosa hecha con kale fresco y otros ingredientes saludables.
Ingredientes
- Kale fresco: 200 g
- Tomates cherry: 150 g
- Pepino: 1 mediano
- Cebolla roja: 1/2 unidad
- Queso feta: 100 g
- Aceite de oliva: 3 cucharadas
- Jugo de limón: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Instrucciones
- Reúne todos los ingredientes en tu área de trabajo.
- Lava el kale bajo agua fría y sécalo bien.
- Corta el kale en trozos pequeños y prepara los demás ingredientes.
- Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta para el aderezo.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
- Deja reposar la ensalada unos minutos antes de servir.
Notas
- Opta por kale fresco y crujiente.
- Masajea el kale para reducir su amargor.
- Prepara el aderezo con anticipación para ahorrar tiempo.
- Guarda el aderezo por separado si sobran restos.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 0 minutos
- Categoría: Ensaladas
- Método: Ensalada
- Cocina: Saludable
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 150
- Azúcar: 3 g
- De sodio: 200 mg
- La grasa: 10 g
- La Grasa Saturada: 2 g
- Las Grasas Insaturadas: 8 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 12 g
- La fibra: 4 g
- La proteína: 5 g
- El colesterol: 10 mg
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