Descripción
La ensalada de camarones es un plato fresco y delicioso que combina la suavidad de los camarones con la frescura de las verduras, ideal para días calurosos o como entrada en una comida especial.
Ingredientes
Escala
- 500 g de camarones frescos: Asegúrate de que estén pelados y desvenados.
- 150 g de mezcla de hojas verdes: Lechuga, espinaca y rúcula.
- 200 g de tomates cherry: Cortados por la mitad.
- 1 aguacate: Cortado en rodajas.
- Jugo de 2 limones: Para realzar los sabores.
- 3 cucharadas de aceite de oliva: Para el aderezo.
- Sal y pimienta al gusto: Para realzar el sabor.
Instrucciones
- Cocina los camarones en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos hasta que estén rosados. Escúrrelos y enfríalos.
- Lava y seca la mezcla de hojas verdes. Corta los tomates cherry por la mitad y el aguacate en rodajas.
- En un tazón grande, mezcla las hojas verdes, los tomates cherry y los camarones. Añade el aguacate decorativamente.
- Prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Bate bien.
- Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir y mezcla suavemente.
Notas
- Usa camarones frescos para mejor sabor.
- Prepara los ingredientes justo antes de servir para mantener la frescura.
- Experimenta con diferentes aderezos.
- Agrega ingredientes crujientes como nueces o semillas.
- Decora con hierbas frescas antes de servir.
- Sirve en platos fríos para mantener la ensalada fresca.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 5 minutos
- Categoría: Ensaladas
- Método: Ensalada
- Cocina: Mediterránea
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 250
- Azúcar: 3 g
- De sodio: 400 mg
- La grasa: 15 g
- La Grasa Saturada: 2 g
- Las Grasas Insaturadas: 10 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 10 g
- La fibra: 5 g
- La proteína: 20 g
- El colesterol: 150 mg
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