Descripción
La Delicia de Pollo para Navidad es un plato festivo que combina sabores jugosos y aromas navideños, perfecto para compartir en familia.
Ingredientes
- Pollo entero: 1 (aproximadamente 1.5 kg)
- Ajo: 4 dientes, picados
- Romero fresco: 3 ramitas
- Limón: 1, cortado en cuartos
- Aceite de oliva: 4 cucharadas
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
- Zanahorias: 4, peladas y cortadas en trozos
- Papas: 4, peladas y cortadas en cuartos
Instrucciones
- Preparar los ingredientes: limpiar y secar el pollo, pelar y cortar las zanahorias y papas.
- Marinar el pollo: mezclar aceite de oliva, ajo, sal y pimienta, y untar sobre el pollo.
- Cocinar el pollo: precalentar el horno a 200°C, rellenar el pollo con limón y romero, colocar las verduras alrededor y hornear por 1 hora y 15 minutos.
- Presentar el plato: dejar reposar el pollo, cortarlo y servirlo con las verduras asadas.
Notas
- Se puede marinar el pollo un día antes para intensificar los sabores.
- El pollo debe estar a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
- Se puede hacer en una olla de cocción lenta para una carne más tierna.
- Tiempo De Preparación: 30 minutos
- Tiempo De Cocción: 1 hora y 15 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Navideña
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 2g
- De sodio: 600mg
- La grasa: 15g
- La Grasa Saturada: 3g
- Las Grasas Insaturadas: 10g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 30g
- La fibra: 4g
- La proteína: 25g
- El colesterol: 80mg
Palabras clave: pollo, navidad, receta, festivo, cena