Description
La Delicia de Camarones Dulces es un plato exquisito que combina la frescura de los camarones con la suavidad de la leche de coco y un toque de dulzura, ideal para cenas especiales.
Ingredients
- Camarones: 500 gramos, pelados y desvenados.
- Leche de coco: 400 ml.
- Azúcar moreno: 100 gramos.
- Jugo de lima: 2 cucharadas.
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita.
- Canela en polvo: 1/2 cucharadita.
- Sal: al gusto.
- Cilantro fresco: para decorar (opcional).
Instructions
- Enjuagar los camarones bajo agua fría y secarlos con papel toalla.
- En una sartén grande, mezclar la leche de coco, el azúcar moreno, el jugo de lima, el extracto de vainilla y la canela. Llevar a fuego medio.
- Agregar los camarones a la salsa caliente y cocinar a fuego medio-alto durante 3 a 5 minutos.
- Revolver suavemente los camarones en la salsa y ajustar el sabor con sal y jugo de lima.
- Servir los camarones en platos individuales, decorando con cilantro fresco si se desea.
Notes
- Se pueden usar camarones congelados, asegurándose de descongelarlos adecuadamente.
- El tiempo total de preparación es de aproximadamente 30 minutos.
- Se pueden añadir chiles picados para un toque picante.
- El arroz jazmín es un excelente acompañamiento.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: camarones, leche de coco, receta dulce, plato tropical