Description
El Cheesecake de Galletas María es un postre delicioso y cremoso que combina la suavidad del queso crema con la dulzura de las galletas María.
Ingredients
- Galletas María – 200 gramos
- Mantequilla – 100 gramos, derretida
- Queso crema – 500 gramos
- Azúcar – 150 gramos
- Huevos – 3 unidades
- Extracto de vainilla – 1 cucharadita
- Jugo de limón – 2 cucharadas
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Triturar las galletas María y mezclarlas con la mantequilla derretida.
- En un bol, batir el queso crema y el azúcar hasta que esté suave.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar el extracto de vainilla y el jugo de limón.
- Verter la mezcla de queso crema sobre la base de galletas.
- Hornear durante 45-50 minutos.
- Dejar enfriar en el horno con la puerta entreabierta durante 1 hora.
- Refrigerar durante al menos 4 horas antes de servir.
Notes
- Se puede hacer sin horno utilizando gelatina sin sabor.
- Refrigerar toda la noche es ideal para mejores resultados.
- Se pueden usar otros tipos de galletas para la base.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 50 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 200mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
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