Descripción
El Cheesecake de Berries Rojas es un postre exquisito que combina la cremosidad del queso crema con la frescura y el sabor vibrante de las frutas rojas.
Ingredientes
- Queso crema: 500 gramos
- Azúcar: 150 gramos
- Huevos: 3 unidades
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
- Base de galleta graham: 200 gramos
- Fresas: 150 gramos (cortadas en mitades)
- Arándanos: 100 gramos
- Frambuesas: 100 gramos
- Jugo de limón: 2 cucharadas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180°C y preparar la base de galleta graham.
- Hacer la mezcla de queso crema batiendo el queso con el azúcar.
- Incorporar los huevos, el extracto de vainilla y el jugo de limón a la mezcla de queso.
- Incorporar las berries rojas a la mezcla o reservar para la cobertura.
- Verter la mezcla sobre la base y hornear durante 50-60 minutos.
- Dejar enfriar el cheesecake en el horno con la puerta entreabierta.
- Decorar con la mezcla de berries y refrigerar antes de servir.
Notas
- Usar frutas frescas y de buena calidad para un mejor sabor.
- Se puede experimentar con diferentes tipos de frutas.
- Para una versión sin hornear, seguir las instrucciones específicas para esa variante.
- Tiempo De Preparación: 30 minutos
- Tiempo De Cocción: 60 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 350
- Azúcar: 25g
- De sodio: 200mg
- La grasa: 20g
- La Grasa Saturada: 10g
- Las Grasas Insaturadas: 8g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 30g
- La fibra: 2g
- La proteína: 5g
- El colesterol: 100mg
Palabras clave: cheesecake, berries, postre, frutas rojas, receta