Description
La cazuela de brócoli con queso cheddar es un platillo delicioso y reconfortante que combina la frescura del brócoli con la cremosidad del queso cheddar.
Ingredients
- Brócoli fresco: 500 g
- Queso cheddar: 200 g (rallado)
- Queso crema: 200 g
- Ajo en polvo: 1 cucharadita
- Cebolla en polvo: 1 cucharadita
- Huevos: 3
- Sal: al gusto
- Pimienta: al gusto
Instructions
- Preparar los ingredientes: lavar y cortar el brócoli en floretes pequeños.
- Cocinar el brócoli en agua hirviendo durante 5-7 minutos y escurrir.
- Hacer la salsa de queso combinando el queso crema y el queso cheddar rallado, luego añadir los huevos, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta.
- Mezclar el brócoli cocido con la salsa de queso.
- Hornear en un molde engrasado a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos.
Notes
- Se puede agregar pollo desmenuzado o jamón para hacerla más sustanciosa.
- Incorporar otros vegetales como espinacas o zanahorias para más nutrientes.
- Usar diferentes quesos para experimentar con sabores.
- Para una versión vegana, sustituir los quesos por alternativas a base de plantas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 180 mg
Keywords: cazuela, brócoli, queso cheddar, receta, vegetariana