Descripción
Deliciosas calabacitas cocinadas en freidora de aire, perfectas como guarnición o plato principal.
Ingredientes
- Calabacitas (zucchini) – 2 medianas, cortadas en cubos.
- Maíz – 1 taza.
- Pimientos morrones – 1 taza, cortados en cubos.
- Cebolla – 1/2 taza, picada.
- Ajo en polvo – 1 cucharadita.
- Aceite de oliva – 2 cucharadas.
- Sal – al gusto.
- Pimienta – al gusto.
Instrucciones
- Preparar las calabacitas: lavar y cortar en cubos.
- Sazonar las calabacitas: mezclar con maíz, pimientos, cebolla, ajo en polvo, aceite, sal y pimienta.
- Precalentar la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 5 minutos.
- Cocinar las calabacitas en la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 12-15 minutos, sacudiendo la canasta a la mitad del tiempo.
- Servir las calabacitas calientes, decoradas con cilantro o queso rallado si se desea.
Notas
- Se pueden añadir otros vegetales como zanahorias o espinacas.
- Para un sabor más intenso, agregar queso feta o parmesano al final de la cocción.
- Es importante no sobrecargar la canasta de la freidora.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 15 minutos
- Categoría: Vegetales
- Método: Freidora de aire
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 150
- Azúcar: 3g
- De sodio: 200mg
- La grasa: 7g
- La Grasa Saturada: 1g
- Las Grasas Insaturadas: 6g
- Las Grasas Trans: 0g
- Los hidratos de carbono: 20g
- La fibra: 5g
- La proteína: 4g
- El colesterol: 0mg
Palabras clave: calabacitas, freidora de aire, receta saludable, verduras