Descripción
Los brownies en freidora de aire son una deliciosa variante de este popular postre, caracterizados por su textura húmeda y su sabor intenso a chocolate, cocinados de manera más saludable.
Ingredientes
- Harina de trigo: 120 gramos
- Cacao en polvo: 30 gramos
- Azúcar: 200 gramos
- Huevos: 2 unidades
- Mantequilla: 100 gramos (derretida)
- Extracto de vainilla: 1 cucharadita
- Polvo de hornear: 1/2 cucharadita
- Sal: una pizca
Instrucciones
- Mezcla la harina de trigo, el cacao en polvo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
- Bate los huevos en otro bol y añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, mezclando bien.
- Vierte la mezcla húmeda en el bol de ingredientes secos y mezcla suavemente.
- Precalienta la freidora de aire a 160°C (320°F) durante 5 minutos.
- Engrasa un molde apto para freidora de aire, vierte la mezcla y cocina durante 15-18 minutos.
- Deja enfriar los brownies en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y cortar en porciones.
Notas
- Se pueden añadir nueces o chispas de chocolate para personalizar los brownies.
- Es importante no mezclar en exceso para mantener la textura esponjosa.
- Verifica la cocción con un palillo para asegurarte de que estén listos.
- Tiempo De Preparación: 10 minutos
- Tiempo De Cocción: 18 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Freidora de aire
- Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 porción
- Calorías: 250
- Azúcar: 30 gramos
- De sodio: 150 mg
- La grasa: 12 gramos
- La Grasa Saturada: 7 gramos
- Las Grasas Insaturadas: 3 gramos
- Las Grasas Trans: 0 gramos
- Los hidratos de carbono: 35 gramos
- La fibra: 2 gramos
- La proteína: 4 gramos
- El colesterol: 70 mg
Palabras clave: brownies, freidora de aire, postre, chocolate