Description
Los brownies de arequipe son una deliciosa variante de los tradicionales brownies de chocolate, combinando la rica textura del cacao con la dulzura cremosa del arequipe.
Ingredients
Scale
- 100 g de cacao en polvo sin azúcar
- 150 g de harina de trigo
- 250 g de azúcar
- 150 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 200 g de arequipe
- 1 pizca de sal
Instructions
- Preparar los ingredientes y medir correctamente cada uno.
- Mezclar la harina de trigo, el azúcar y la pizca de sal en un tazón grande.
- Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego bajo y añade el cacao en polvo, mezclando bien.
- Agrega los huevos uno a uno a la mezcla húmeda, batiendo bien después de cada adición.
- Combina la mezcla de ingredientes secos con la mezcla húmeda, mezclando suavemente.
- Vierte la mitad de la mezcla en el molde y añade cucharadas de arequipe, haciendo un remolino.
- Hornea a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos y deja enfriar antes de servir.
Notes
- Se pueden agregar nueces picadas para un toque crujiente.
- Se puede sustituir parte del arequipe por chocolate blanco derretido.
- Incorpora trozos de frutas como plátano o fresas para un contraste delicioso.
- Agrega canela o cayena para un toque especiado.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: brownies, arequipe, postre, chocolate, dulce de leche