Descripción
Deliciosos brownies esponjosos y húmedos elaborados con harina leudante, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredientes
Escala
- 200 g de harina leudante
- 50 g de cacao en polvo
- 250 g de azúcar
- 3 huevos
- 150 g de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- Preparar los ingredientes asegurándose de que estén a temperatura ambiente.
- Mezclar los ingredientes secos: tamizar la harina leudante, el cacao en polvo y la sal.
- Combinar los ingredientes húmedos: batir los huevos con el azúcar, luego añadir la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- Unir las mezclas, incorporando los ingredientes secos a los húmedos suavemente.
- Hornear en un molde preparado a 180°C (350°F) durante 20-25 minutos.
- Enfriar en el molde durante 10 minutos, luego cortar en cuadrados y servir.
Notas
- Se pueden añadir chispas de chocolate, nueces o frutas para personalizar la receta.
- Evitar mezclar en exceso para mantener la textura fudgy.
- Comprobar la cocción con un palillo; debe salir con algunas migajas húmedas.
- Tiempo De Preparación: 15 minutos
- Tiempo De Cocción: 25 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Americana
Nutrición
- Tamaño De La Porción: 1 brownie
- Calorías: 250
- Azúcar: 30 g
- De sodio: 150 mg
- La grasa: 12 g
- La Grasa Saturada: 7 g
- Las Grasas Insaturadas: 4 g
- Las Grasas Trans: 0 g
- Los hidratos de carbono: 35 g
- La fibra: 2 g
- La proteína: 4 g
- El colesterol: 70 mg
Palabras clave: brownies, harina leudante, postre, chocolate