Description
Las brochetas de camarones y piña son una deliciosa opción que combina sabores frescos y vibrantes, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones limpios y pelados
- 250 gramos de piña en trozos
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 cebolla roja, cortada en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- Jugo de 1 lima
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Palitos de brocheta (de madera o metal)
Instructions
- Preparar los ingredientes: Remojar los palitos de brocheta de madera y cortar la piña, el pimiento y la cebolla.
- Marinar los camarones: Mezclar los camarones con aceite de oliva, ajo, jugo de lima, sal y pimienta. Dejar reposar 15-20 minutos.
- Ensartar los ingredientes en las brochetas: Alternar camarones, piña, pimiento y cebolla en los palitos.
- Cocinar las brochetas: Precalentar la parrilla y cocinar las brochetas durante 2-3 minutos por cada lado.
- Servir y disfrutar: Retirar las brochetas de la parrilla y servir con rodajas de lima y salsa de tu elección.
Notes
- Selecciona camarones frescos y de buena calidad.
- No escatimes en la marinada; deja que los camarones absorban los sabores.
- Experimenta con diferentes verduras y frutas.
- Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de cocinar.
- Evita la sobrecocción de los camarones.
- Considera la presentación al servir.
- Prueba diferentes salsas para acompañar.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Asado a la parrilla
- Cuisine: Tropical
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: brochetas, camarones, piña, receta, aperitivo, parrilla