Description
Los bocados de brócoli con queso cheddar son una deliciosa y nutritiva opción que combina la frescura del brócoli con el sabor cremoso del queso cheddar.
Ingredients
- Brócoli fresco: 300 gramos, cortado en trozos pequeños.
- Queso cheddar: 200 gramos, rallado.
- Pan rallado: 100 gramos.
- Huevos: 2 unidades.
- Ajo en polvo: 1 cucharadita.
- Sal y pimienta: al gusto.
- Aceite de oliva: para engrasar la bandeja.
Instructions
- Preparar el brócoli: lavar, cortar y hervir durante 2-3 minutos, luego enfriar en agua con hielo.
- Mezclar los ingredientes: combinar el brócoli picado, queso cheddar, pan rallado, huevos, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón.
- Formar los bocados: tomar porciones de la mezcla y darles forma de bolitas del tamaño de una nuez.
- Cocinar los bocados: precalentar el horno a 200°C (400°F) y hornear durante 15-20 minutos.
- Servir y disfrutar: dejar enfriar un poco antes de servir, opcionalmente con salsa de yogur o tomate.
Notes
- Se pueden congelar los bocados después de hornearlos.
- Se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 3-4 días.
- Se pueden personalizar con especias o añadir otros vegetales.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Hornear
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 bocado
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: bocados, brócoli, queso cheddar, aperitivo, saludable